À propos

Mali Shi permet de produire et d’exporter du beurre de karité - un substitut au beurre de cacao - respectant les normes exigeantes de qualité du marché international.

"The earth is what we have in common." By Wendell Berry

La Collecte de Noix de Karité - ©Annie Risemberg

"All women, everywhere, have the same hopes: we want to be self-sufficient and create better lives for ourselves and our loved ones." By Melinda Gates - ©Annie Risemberg

"The earth is what we have in common." By Wendell Berry

La Collecte de Noix de Karité - ©Annie Risemberg

"All women, everywhere, have the same hopes: we want to be self-sufficient and create better lives for ourselves and our loved ones." By Melinda Gates - ©Annie Risemberg

À PROPOS DE MALI SHI

Mali, deuxième pays Africain avec le plus grand parc de karité: 100 millions d’arbres pour une production couvrant 20 % de la demande mondiale.
En raison de l’inexistence d’industries modernes et de technologies, la plus grande partie des amandes partait à l'exportation.
La production du pays était vendue dans l’état ou transformée localement de manière artisanale à faible valeur ajoutée et écartait le pays d’un marché industriel lucratif et à forte croissance. Pour un pays comme le Mali, touché par des conflits, où 40 % de la population vit dans la pauvreté, c’etait un manque à gagner.

À PROPOS DE MALI SHI

Mali, deuxième pays Africain avec le plus grand parc de karité: 100 millions d’arbres pour une production couvrant 20 % de la demande mondiale.
En raison de l’inexistence d’industries modernes et de technologies, la plus grande partie des amandes partait à l'exportation.
La production du pays était vendue dans l’état ou transformée localement de manière artisanale à faible valeur ajoutée et écartait le pays d’un marché industriel lucratif et à forte croissance. Pour un pays comme le Mali, touché par des conflits, où 40 % de la population vit dans la pauvreté, c’etait un manque à gagner.

Mali Shi est née d'une volonté de diversification de la société Omnium Mali, qui a choisi d'investir dans le secteur agro-industriel en transformant les noix de karité collectées au Mali.

Le marché cible du beurre de karité est le marché agro-industriel.

Mali Shi produit et exporte aujourd'hui du beurre de karité:

Un substitut du beurre de cacao.
Un produit qui répond aux normes de qualité élevées du marché international de l'alimentation.

NOTRE RÉSEAU D'APPROVISIONNEMENT

Nous utilisons deux chaînes d'approvisionnement différentes :

Dans la chaîne d'approvisionnement traditionnelle, nous achetons le karité auprès de fournisseurs et de partenaires locaux, les exportateurs.
Dans notre chaîne d'approvisionnement, nous nous approvisionnons directement auprès des collectrices - les femmes qui récoltent et transforment les amandes de karité.

Pour améliorer les revenus des femmes rurales, Mali Shi priorise l’achat direct auprès des collectrices à travers son réseau propre qui est la principale source d’approvisionnement.

NOTRE RÉSEAU D'APPROVISIONNEMENT

Nous utilisons deux chaînes d'approvisionnement différentes :

Dans la chaîne d'approvisionnement traditionnelle, nous achetons le karité auprès de fournisseurs et de partenaires locaux, les exportateurs.
Dans notre chaîne d'approvisionnement, nous nous approvisionnons directement auprès des collectrices - les femmes qui récoltent et transforment les amandes de karité.

Pour améliorer les revenus des femmes rurales, Mali Shi priorise l’achat direct auprès des collectrices à travers son réseau propre qui est la principale source d’approvisionnement.

L'arbre miracle

L’arbre à karité est aussi appelé « arbre miracle » dans les pays qui le possèdent. En effet, toutes les parties de cet arbre peuvent être exploitées, et servent à la production d’autres produits alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques ou autres.

La pulpe peut être consommée directement préparée en confiture ou utilisée pour la fabrication d’alcool et de la glace. Elle est également utilisée pour l’alimentation animale.
Les noix de karité contiennent des amandes, qui sont utilisées pour créer du beurre de karité, à des fins cosmétiques et dans les produits de beauté. cosmétiques, et en médecine traditionnelle, pour combattre la malaria.

Les fleurs sont préparées en salade et utilisées dans la fabrication du miel. Elles produisent aussi des huiles essentielles.
Les racines sont utilisées comme remède contre la diarrhée, les maux de ventre et de dents.
La chenille Cirina forda (défoliateur du karité) est comestible, très riche en protéines, et peut être consommée séchée ou frite.